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普洱(ěr)是红(hóng)茶仍是绿茶

　　普洱不是红(hóng)茶也不是(shì)绿茶的。

　　普洱茶(chá)既不是红茶也不是绿(lǜ)茶(chá)，而(ér)是一种特种茶，历史上(shàng)被归于黑茶，

　　因(yīn)首要集(jí)散于普洱(ěr)县(xiàn)而(ér)得(dé)名，首要(yào)经萎凋、杀青、揉捻、晾干、蒸压、枯燥等工艺制造而成(铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢chéng)，可(kě)分为散(sàn)茶(chá)、沱茶、紧压茶等品类。

　　普洱茶不(bù)归于六大茶类之(zhī)中，而是一(yī)个比较(jiào)特别(bié)的茶类(lèi)，归于特种(zhǒng)茶类，历(lì)史上(shàng)也曾被归(guī)为黑(hēi)茶类，因为用云南大叶种鲜叶制成，历史上首(shǒu)要集(jí)散于云南普洱县，所以冠以普(pǔ)洱之名。

最(zuì)好的普洱黄金是什么品牌

　　最好的普洱黄金是指(zhǐ)茶褐(hè)素。

　　茶褐素(sù)含量(liàng)是点评普洱茶(chá)质量的(de)一(yī)个重(zhòng)要参数，被誉为普洱茶中(zhōng)的(de)软(ruǎn)黄金(jīn)。

　　有研讨报导普洱茶(chá)中(zhōng)茶褐素的含量可(kě)达普洱茶干(gàn)茶含量的12%。

　　普洱茶是云南西南部出产的一种黑茶，多限制成块，因产地的(de)部分地区在清代(dài)归于普洱府而得名。

　　茶褐素是黑茶中一类分子量不(bù)均一、水溶性的杂(zá)乱天(tiān)然高聚(jù)物(wù)，一般认为(wèi)是(shì)由多酚、茶黄素、茶红素进一步(bù)的(de)氧化聚合而成，色彩为棕(zōng)铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢褐(hè)色或褐红色。